为做好食品生物技术专业与相关产业特色相结合，加快食品生物技术专业的校企合作发展进度，以及高质高效落实15级食品三专生顶岗实习和意向就业单位，现代农林工程学院书记肖新华、副院长梁作栯及冯彦娟、周煌、冯文文等老师带领15食品三（1）班24名同学于9月14-19日分别赴百威啤酒有限公司、燕京啤酒有限公司、江西四特酒有限责任公司、江西省春丝食品有限公司、井冈山井祥菌草生态科技股份有限公司和江西煌上煌集团食品有限公司6家企业进行参观学习。这六家企业中百威啤酒有限公司、燕京啤酒有限公司已经是食品生物技术专业的校外实训基地。
　　这些企业对我们的参观学习都很欢迎和重视，江西四特酒有限责任公司特派公司总经办赵女士给大家详细介绍了公司的发展历程、主要产品以及主要生产工艺，并带领师生到面积2000多亩的承延科技园生产一线参观学习大曲生产、白酒酿造以及包装等工序，通过现场参观，使学生更生动直观的了解到白酒的生产流程与工艺。江西省春丝食品有限公司对我们的参观做了细致的安排，我们聆听完该公司的企业文化和发展历史后，来到展厅看到了春丝各种各种的面制品和米粉，学生分两批去参观面条生产车间，从倒粉、和面、压延、烘干、压断到面条包装各工序尽收眼底，参观完车间公司还给师生安排了丰盛的午餐。井冈山井祥菌草生态科技股份有限公司于2013年2月注册，是一个农业产业化经营并且拥有多项专利的公司，主要产业包括菌草种植、食药用菌生产、动物养殖、食药用菌等农产品加工和生物燃气制备等，承担着市里省里及国家多项重点项目，如“菜篮子”工程、大型沼气项目等。公司老总讲解公司的企业发展、企业文化，带我们参观了该公司的研发实验室、发酵室、菌袋培养室、菌袋制造及灭菌车间、公司的生物能源制造车间，还展示了1.5斤重的猪肚菇。公司整个生产过程中，从原材料到成品，中间所产生的废渣都回收利用到公司的生物能源体系中，变废为宝，产生的沼气又可以给公司以及周边的住户提供能源。江西煌上煌集团食品有限公司人事招聘讲师为学生讲了2017年秋季校园招聘的相关事宜；其次，人事讲师带领我们参观整个生产车间和在建的检测实验室，卤制品的加工的主要工序。参观调研学习过程中通过与企业座谈交流，多个企业提出非常有意向和我校合作，对学生顶岗实习与就业问题达成一致意见，有的企业还有意向和我合作开设订单班。
　　通过此次参观调研学习，让师生开阔了眼界、促进了学校与周边知名企业的相互了解、为进一步开展深入的校企合作打下良好的基础，最主要的是和江西四特酒有限责任公司、井祥菌草有限公司、江西煌上煌集团食品有限公司三家企业达成顶岗实习和就业协议，为即将步入实习岗位和工作的同学们做好铺路石。