2021年12月14日至15日,由中国焙烤食品糖制品工业协会、全国食品产业职业教育教学指导委员会主办,维益食品(苏州)有限公司冠名、王森冠军联盟协办的“维益·爱真杯”第十一届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛总决赛通过网络直播的形式成功举办。农林学院20级食品营养与检测专业欧阳星同学凭借作品“相约冬奥 逐梦未来”获得大赛银奖。
经过评委网上初审,本次大赛共53所职业院校的147件作品进入决赛。大赛对参赛选手的实践操作、创意设计和现场突发事件处理等能力方面进行考核,从而实现对参赛选手综合素质的有效评价。
通过本次大赛,全面检验和评价了我校焙烤食品加工方向的教学能力和水平,促进了工学结合人才培养模式的创新,取得显著成效。