6月8日下午13：00，由现代农林工程学院食品检验检测技术专业教研室举办的第八届校内技能竞赛——蛋糕裱花大赛在1号实训楼407食品加工实训室成功举办。

此次大赛共8组，16人参加。需要参赛选手独立完成一系列如选材、蛋糕胚制作、奶油打发及蛋糕裱花等内容。待所有选手完成作品，由刘育颖老师、郭琪老师就基本操作进行评分，其他几位专业老师就裱花技术、创意和感官评定进行评分。经过激烈的角逐，最后评出一等奖1组（曾岚吴嘉琳）、二等奖2组（段雅婷雷琪和钟永婷邓金凤）、三等奖2组（程瑶郑子欣和戴盈盈桂梦瑶）。

祝贺以上获奖同学。此次比赛，不但考验了同学们的烘焙裱花实操技能和心理素质、团队配合，还提升了同学们的创新能力，而这些经验将是他们日后走向社会走向企业最宝贵的财富。