大江网/吉安头条客户端讯 通讯员刘霞艳报道：“同学，现在学校食堂伙食有改进吗？收费合理吗？”“改观很大，如今食堂饭菜分量足，菜品丰富，价格合理，下课再晚都能吃上热乎乎的饭菜了。”近日，吉安职业技术学院纪委工作人员来到食堂，通过与就餐师生面对面交流，开展“阳光食堂”监督检查。

今年以来，吉安职业技术学院纪委立足“监督的再监督”职责定位，以问题整改为突破口，加大对学校食品安全领域的风险隐患排查，强化食堂安全的监管意识，聚焦食堂食材采购、配送、验收等关键环节，全力构建“闭环式”监督机制，推动打造“阳光食堂”，确保让师生吃上“放心餐”。

该校纪委聚焦监督重点，督促学校夯实食品安全主体责任，成立食品安全后勤管理工作领导小组，建立主要领导总负责、分管领导具体负责、相关部门联合推进的工作机制，由分管校领导担任食品安全副校长，3个食堂均配备食品安全总监和食品安全员，将“日管控、周排查、月调度”工作措施落到实处。坚持问题导向，督促问题整改，校纪委采取突击检查、明察暗访、定期监督检查等形式，重点查看食堂原材料采购、票据信息、餐具消毒、食品留样、食品添加剂、餐厨垃圾处理等情况，现场指出整改意见，并及时对后勤处发出纪律检查建议，对相关领导发出履责提示函，督促及时进行整改。紧盯校园食品源头关，把监督的“触角”延伸到食品安全最前沿，对食材采购、食材运输、票证信息等关键环节的廉政风险点进行督查，做到“源头严防，过程严管，风险严控”，全方位保证食品安全。

通过打好食堂监管“组合拳”，进一步筑牢了校园食品安全“防火墙”，撑起了师生健康“保护伞”，确保了师生“舌尖上的安全”。