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校党委书记曾志珍赴木林森学院自营食堂调研

发布日期:2024-04-01    浏览次数:

为全力守护校园饮食安全,3月29日,我校党委书记曾志珍及相关部门负责人一行深入木林森学院自营食堂进行调研并开展陪餐工作,为师生舌尖上的安全饮食保驾护航。

曾志珍一行赴自营食堂现场查看后厨操作间、食材仓库等地,认真查看环境卫生、食品加工、食材供应、餐具消毒、留样管理、登记台账、健康证件等情况,听取食堂有关负责人关于食品安全工作和日常管理工作的情况汇报。曾志珍强调,作为学校第一个自营食堂大家要高度重视校园食品安全工作,进一步建立健全食品安全管理体系,严把从业人员、食材采购、物资存储、食品加工等重要关口,做到让学生开心家长放心。

调研结束后,曾志珍一行在自营食堂陪同师生一起用餐,与同学们亲切地交流,“食堂饭菜味道怎么样?饭菜价格贵不贵?你们对我们学校自己的食堂有什么建议吗?”曾志珍详细听取了同学们对食堂饭菜的价格、质量、种类和食堂服务质量等方面的意见和建议。曾志珍强调,学生餐饮工作事关重大,资产经营公司一定要严格把好食品安全质量关,强化责任意识和食品安全意识,切实保障师生用餐安全。